宰猪工艺技术 宰猪技术配方
1 非正常屠宰猪肉的检查与鉴别
2 广西屠宰猪的猪链球菌2型分子流行病学调查
3 新疆屠宰场工人宰猪反被猪咬死
4 崇左市屠宰猪旋毛虫感染情况调查报告
5 屠宰猪肾脏病变的特征
6 生猪宰前检疫“十看”
7 河池市屠宰猪旋毛虫检疫监测报告
8 屠宰猪肝脏中戊型肝炎病毒（HEV）的检测及组织病理学观察
9 浅析屠宰猪肾脏小点样出血
10 免疫组化法检测不同地区屠宰猪肝脏中人HBV抗原
11 上海出台《管理办法》加强对生猪经营者监管
12 应用多重PCR检测屠宰猪扁桃体中的猪链球菌
13 从正常屠宰猪扁桃体中分离到致病性猪链球菌2型
14 山东济南定点屠宰猪肉有望都成“放心肉”
15 屠宰猪肝脏病变的特征
16 重庆实施人性屠宰 待宰猪可享淋浴桑拿
17 定点屠宰猪肉中单核细胞增生李斯特菌分离及药敏试验研究
18 屠宰猪肝和血清中乙型肝炎病毒及戊型肝炎病毒的检测
19 屠宰猪旋毛虫血清学调查
20 屠宰猪心脏“血晕”成因的初探
21 屠宰猪肾母细胞瘤的病理形态学观察
22 猪化脓棒状杆菌病的诊断报告
23 柳州市屠宰猪旋毛虫感染的调查及控制措施
24 浙江部分地区屠宰场待宰猪链球菌的检测及药敏试验
25 农民屠宰猪羊也要交屠宰税吗？
26 屠宰猪细颈囊尾蚴严重寄生的报告
27 屠宰猪细颈囊尾蚴严重寄生报道
28 崇左市猪旋毛虫感染情况
29 电击晕式屠宰猪肉上海上市
30 澳大利亚第三季度羔羊屠宰量大幅增加
31 钦州市屠宰猪旋毛虫感染状况调查
32 屠宰猪细颈囊尾蚴严重寄生的报道
33 应用ELISA检测商品肉猪尿样中盐酸克伦特罗残留
34 屠宰猪弓形体病的卫生检验
35 浅谈屠宰猪气味异常的检验和问题探讨
36 新年春节期间话宰猪技术
37 pGRF基因质粒对猪生产性能、胴体品质及内脏器官的影响研究
38 百色市屠宰猪和市场销售仔猪猪瘟抗体监测报告
39 印度东北部猪巴氏杆菌的分离、定型和抗生谱
40 新春期间话宰猪技术
41 浅谈定点屠宰猪旋毛虫病的检疫
42 屠宰猪胃脏病理变化调查
43 浅谈屠宰猪气味异常的检验和问题探讨
44 怀念宰猪的日子
45 快进快宰制在猪屠宰检疫中的应用
46 百色市屠宰猪和市场销售仔猪猪瘟抗体监测报告
47 猪的宰后检疫中几种出血情况的鉴别处理
48 屠宰猪的旋毛虫病监测
49 荷兰猪肉工业喜迎春天
50 广西贺州地区猪细颈囊尾蚴病防治
51 病死猪肉的几种快速检测方法
52 广西河池市屠宰猪旋毛虫感染的现状及防治对策
53 解决龟鳖动物性饵料的有效途径
54 猪囊虫在屠宰猪十二个部位肌肉中寄生分布规律的调查
55 关于定点屠宰猪肉批发管理问题的调查
56 应用免疫组织化学方法检测屠宰猪肝脏中人乙型肝炎病毒抗原
57 猪肉色泽异常的原因及其检验处理
58 一种福利性驱赶程序-转移通道中屠宰猪的分隔法
59 无锡地区商品屠宰猪弓形虫感染血清学调查
60 广西屠宰猪感染旋毛虫状况调查
61 猪苍白肌游离氨基酸简易测定
62 山区县土法屠宰猪肉检疫要点
63 屠宰猪细颈囊尾蚴病的调查与思考
64 屠宰猪住肉孢子虫病的调查及血液指标测定
65 1993～2003年襄樊市猪旋毛虫感染情况调查
66 屠宰猪六种常见疫病的检出和处理
67 屠宰猪肝脏寄生虫调查
68 河池市屠宰猪旋毛虫感染状况调查
69 屠宰猪细颈囊尾蚴病的调查与思考
70 广西河池市屠宰猪旋毛虫感染状况调查
71 屠宰猪住肉孢子虫病的调查及血液指标测定
72 河池市屠宰猪旋毛虫感染状况调查
73 影响生猪屠宰猪皮正品率的原因及对策分析
74 夜间屠宰猪的黄脂与黄疸病的检验
75 屠宰猪部分组织器官带菌情况的抽查报告
76 我市新宰猪肉新鲜度的检测及肉质评定
77 南宁市屠宰猪旋毛虫感染的调查
78 缺碘地区屠宰猪甲状腺的病理学观察
79 小型屠宰场待宰猪容易发病的原因及对策
80 浅谈屠宰猪红膘肉的检验
81 猪囊虫在屠宰猪十二个部位肌肉中寄生分布规律的调查
82 屠宰猪肝脏寄生虫病理损伤的观察
83 肝脏寄生虫损伤病理在屠宰猪中的观察
84 宰前管理对机械化屠宰猪PSE肉的影响
85 屠宰猪红膘肉的宰后检验与处理
86 新宰猪肉新鲜度的检测及肉质评定
87 某肉联厂屠宰猪“瘦肉精”残留的检测
88 宰猪细颈囊尾蚴寄生情况调查
89 蚌埠市生猪定点屠宰场屠宰猪的猪肉孢子虫调查报告
90 抚顺地区屠宰猪白肌肉的初步调查
91 屠宰猪蛔虫病的群发性感染
92 屠猪中绦期幼虫的检验与处理措施
93 用自制旋毛虫一步快诊试纸条法对屠宰猪的监测
94 屠宰猪的物理性损伤
95 屠宰猪肝脏寄生虫损伤的病理学观察
96 机械化屠宰猪PSE肉的成因及防制
97 浅谈屠宰场候宰猪传染病的发生与防制
98 屠宰猪的应激性疾病及预防措施
99 屠宰猪体内汞含量与食物链相关研究
100 冲洗对屠宰猪加工卫生质量影响的试验研究
101 屠猪皮肤黑色素痣混合型的病理学研究与卫生评价
102 工业，农业和山区屠宰猪体内重金属含量的分析研究
103 商品屠宰猪胃内容物的饲料综合开发利用
104 水冲洗对屠宰猪加工卫生质量影响的试验研究
105 屠宰猪膈脚中“小白点”的研究
106 屠宰猪肝脏病变观察
107 屠宰猪肝脏的病变调查及其检验方法的探讨
108 屠宰猪中卡氏肺囊虫的感染情况
109 屠宰猪的小肠肠系淋巴管瘤
110 湖南省屠宰猪胃溃疡病变的病理形态学观察
111 屠宰猪体内沙门氏菌的分离与鉴定
112 屠宰猪六大疫病巨检病变的鉴别诊断（续）
113 应用重氮化—偶氮染料显色法快速检验屠宰猪肉品中的含苯物质
114 待宰猪群暴发猪肺疫的诊断
115 个旧市私营屠宰猪寄生虫检验
116 应用双抗体夹心—ELISA法检测旋毛虫猪血清循环抗原
117 屠宰猪弓形虫病调查
118 屠宰猪特大淋巴肉瘤一例
119 应用改良选择培养基和鉴别培养基检测屠宰猪扁桃体中的2型猪链球菌
120 屠宰猪胃溃疡病变的超微结构观察
121 屠宰猪体内沙门氏菌的分离与鉴定
122 浅谈屠宰猪淋巴结的病变与辨认
123 不同地区屠宰猪体内有害重金属元素铬的分析
124 屠宰猪小肠结肠炎耶尔森氏菌的检查及同种菌对胴...
125 从患肺炎的屠宰猪中分离胸膜肺炎放线杆菌
126 屠宰猪肺丝虫寄生情况调查
127 山西吕梁地区屠宰猪病的调查
128 屠宰猪中大量感染卡氏肺囊虫
129 屠猪多杀性巴氏杆菌的检出及特性研究
130 重庆地区生猪肾组织抗生素残留调查
131 西德汉堡肉屠宰猪兽医卫生检验情况介绍
132 屠宰猪肝变性与产生黑硬干肉的关系
133 屠宰猪气泡肝的病理形态学观察
134 屠宰猪卡氏肺囊虫的流行病学调查
135 屠宰猪肾脏的病理形态学观察及其卫生评价
136 从屠宰猪检验分析看“三大传染病”流行情况，危害及防制措施
137 屠宰猪肝脏病变的分类及卫生评价
138 屠宰猪“气肝”与“泡沫肝”的鉴别和处理
139 屠宰猪中卡氏肺囊虫的流行情况
140 屠宰猪小肠结肠炎耶尔森氏菌的分离和鉴定
141 屠宰猪寄生虫性病肝形态学观察
142 屠宰工业中取缔松香拨香之探讨：与《对屠宰工业中松香拨毛...》一文商榷
143 屠宰时尸僵过早现象和猪血液的生物化学性质
144 商品猪白肌肉理化分析和预防探讨
145 32090头屠宰猪检验结果分析
146 屠宰猪的非化脓性关节疾患
147 对屠宰猪淋巴结检验的探讨
148 慢食，发烧急宰猪胴体的感官检验
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2 广西屠宰猪的猪链球菌2型分子流行病学调查
3 新疆屠宰场工人宰猪反被猪咬死
4 崇左市屠宰猪旋毛虫感染情况调查报告
5 屠宰猪肾脏病变的特征
6 生猪宰前检疫“十看”
7 河池市屠宰猪旋毛虫检疫监测报告
8 屠宰猪肝脏中戊型肝炎病毒（HEV）的检测及组织病理学观察
9 浅析屠宰猪肾脏小点样出血
10 免疫组化法检测不同地区屠宰猪肝脏中人HBV抗原
11 上海出台《管理办法》加强对生猪经营者监管
12 应用多重PCR检测屠宰猪扁桃体中的猪链球菌
13 从正常屠宰猪扁桃体中分离到致病性猪链球菌2型
14 山东济南定点屠宰猪肉有望都成“放心肉”
15 屠宰猪肝脏病变的特征
16 重庆实施人性屠宰 待宰猪可享淋浴桑拿
17 定点屠宰猪肉中单核细胞增生李斯特菌分离及药敏试验研究
18 屠宰猪肝和血清中乙型肝炎病毒及戊型肝炎病毒的检测
19 屠宰猪旋毛虫血清学调查
20 屠宰猪心脏“血晕”成因的初探
21 屠宰猪肾母细胞瘤的病理形态学观察
22 猪化脓棒状杆菌病的诊断报告
23 柳州市屠宰猪旋毛虫感染的调查及控制措施
24 浙江部分地区屠宰场待宰猪链球菌的检测及药敏试验
25 农民屠宰猪羊也要交屠宰税吗？
26 屠宰猪细颈囊尾蚴严重寄生的报告
27 屠宰猪细颈囊尾蚴严重寄生报道
28 崇左市猪旋毛虫感染情况
29 电击晕式屠宰猪肉上海上市
30 澳大利亚第三季度羔羊屠宰量大幅增加
31 钦州市屠宰猪旋毛虫感染状况调查
32 屠宰猪细颈囊尾蚴严重寄生的报道
33 应用ELISA检测商品肉猪尿样中盐酸克伦特罗残留
34 屠宰猪弓形体病的卫生检验
35 浅谈屠宰猪气味异常的检验和问题探讨
36 新年春节期间话宰猪技术
37 pGRF基因质粒对猪生产性能、胴体品质及内脏器官的影响研究
38 百色市屠宰猪和市场销售仔猪猪瘟抗体监测报告
39 印度东北部猪巴氏杆菌的分离、定型和抗生谱
40 新春期间话宰猪技术
41 浅谈定点屠宰猪旋毛虫病的检疫
42 屠宰猪胃脏病理变化调查
43 浅谈屠宰猪气味异常的检验和问题探讨
44 怀念宰猪的日子
45 快进快宰制在猪屠宰检疫中的应用
46 百色市屠宰猪和市场销售仔猪猪瘟抗体监测报告
47 猪的宰后检疫中几种出血情况的鉴别处理
48 屠宰猪的旋毛虫病监测
49 荷兰猪肉工业喜迎春天
50 广西贺州地区猪细颈囊尾蚴病防治
51 病死猪肉的几种快速检测方法
52 广西河池市屠宰猪旋毛虫感染的现状及防治对策
53 解决龟鳖动物性饵料的有效途径
54 猪囊虫在屠宰猪十二个部位肌肉中寄生分布规律的调查
55 关于定点屠宰猪肉批发管理问题的调查
56 应用免疫组织化学方法检测屠宰猪肝脏中人乙型肝炎病毒抗原
57 猪肉色泽异常的原因及其检验处理
58 一种福利性驱赶程序-转移通道中屠宰猪的分隔法
59 无锡地区商品屠宰猪弓形虫感染血清学调查
60 广西屠宰猪感染旋毛虫状况调查
61 猪苍白肌游离氨基酸简易测定
62 山区县土法屠宰猪肉检疫要点
63 屠宰猪细颈囊尾蚴病的调查与思考
64 屠宰猪住肉孢子虫病的调查及血液指标测定
65 1993～2003年襄樊市猪旋毛虫感染情况调查
66 屠宰猪六种常见疫病的检出和处理
67 屠宰猪肝脏寄生虫调查
68 河池市屠宰猪旋毛虫感染状况调查
69 屠宰猪细颈囊尾蚴病的调查与思考
70 广西河池市屠宰猪旋毛虫感染状况调查
71 屠宰猪住肉孢子虫病的调查及血液指标测定
72 河池市屠宰猪旋毛虫感染状况调查
73 影响生猪屠宰猪皮正品率的原因及对策分析
74 夜间屠宰猪的黄脂与黄疸病的检验
75 屠宰猪部分组织器官带菌情况的抽查报告
76 我市新宰猪肉新鲜度的检测及肉质评定
77 南宁市屠宰猪旋毛虫感染的调查
78 缺碘地区屠宰猪甲状腺的病理学观察
79 小型屠宰场待宰猪容易发病的原因及对策
80 浅谈屠宰猪红膘肉的检验
81 猪囊虫在屠宰猪十二个部位肌肉中寄生分布规律的调查
82 屠宰猪肝脏寄生虫病理损伤的观察
83 肝脏寄生虫损伤病理在屠宰猪中的观察
84 宰前管理对机械化屠宰猪PSE肉的影响
85 屠宰猪红膘肉的宰后检验与处理
86 新宰猪肉新鲜度的检测及肉质评定
87 某肉联厂屠宰猪“瘦肉精”残留的检测
88 宰猪细颈囊尾蚴寄生情况调查
89 蚌埠市生猪定点屠宰场屠宰猪的猪肉孢子虫调查报告
90 抚顺地区屠宰猪白肌肉的初步调查
91 屠宰猪蛔虫病的群发性感染
92 屠猪中绦期幼虫的检验与处理措施
93 用自制旋毛虫一步快诊试纸条法对屠宰猪的监测
94 屠宰猪的物理性损伤
95 屠宰猪肝脏寄生虫损伤的病理学观察
96 机械化屠宰猪PSE肉的成因及防制
97 浅谈屠宰场候宰猪传染病的发生与防制
98 屠宰猪的应激性疾病及预防措施
99 屠宰猪体内汞含量与食物链相关研究
100 冲洗对屠宰猪加工卫生质量影响的试验研究
101 屠猪皮肤黑色素痣混合型的病理学研究与卫生评价
102 工业，农业和山区屠宰猪体内重金属含量的分析研究
103 商品屠宰猪胃内容物的饲料综合开发利用
104 水冲洗对屠宰猪加工卫生质量影响的试验研究
105 屠宰猪膈脚中“小白点”的研究
106 屠宰猪肝脏病变观察
107 屠宰猪肝脏的病变调查及其检验方法的探讨
108 屠宰猪中卡氏肺囊虫的感染情况
109 屠宰猪的小肠肠系淋巴管瘤
110 湖南省屠宰猪胃溃疡病变的病理形态学观察
111 屠宰猪体内沙门氏菌的分离与鉴定
112 屠宰猪六大疫病巨检病变的鉴别诊断（续）
113 应用重氮化—偶氮染料显色法快速检验屠宰猪肉品中的含苯物质
114 待宰猪群暴发猪肺疫的诊断
115 个旧市私营屠宰猪寄生虫检验
116 应用双抗体夹心—ELISA法检测旋毛虫猪血清循环抗原
117 屠宰猪弓形虫病调查
118 屠宰猪特大淋巴肉瘤一例
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121 屠宰猪体内沙门氏菌的分离与鉴定
122 浅谈屠宰猪淋巴结的病变与辨认
123 不同地区屠宰猪体内有害重金属元素铬的分析
124 屠宰猪小肠结肠炎耶尔森氏菌的检查及同种菌对胴...
125 从患肺炎的屠宰猪中分离胸膜肺炎放线杆菌
126 屠宰猪肺丝虫寄生情况调查
127 山西吕梁地区屠宰猪病的调查
128 屠宰猪中大量感染卡氏肺囊虫
129 屠猪多杀性巴氏杆菌的检出及特性研究
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132 屠宰猪肝变性与产生黑硬干肉的关系
133 屠宰猪气泡肝的病理形态学观察
134 屠宰猪卡氏肺囊虫的流行病学调查
135 屠宰猪肾脏的病理形态学观察及其卫生评价
136 从屠宰猪检验分析看“三大传染病”流行情况，危害及防制措施
137 屠宰猪肝脏病变的分类及卫生评价
138 屠宰猪“气肝”与“泡沫肝”的鉴别和处理
139 屠宰猪中卡氏肺囊虫的流行情况
140 屠宰猪小肠结肠炎耶尔森氏菌的分离和鉴定
141 屠宰猪寄生虫性病肝形态学观察
142 屠宰工业中取缔松香拨香之探讨：与《对屠宰工业中松香拨毛...》一文商榷
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