鳕鱼养殖技术 鳕鱼应用研究
1 险境钓鳕
2 东风拥抱西风
3 全球鳕鱼供过于求
4 科学家发现冬眠的鱼
5 京都瓜篮鳕鱼虾
6 大连海域“闷”大头
7 汉堡蔬菜鱼肉饼的研制
8 吉林和龙发展鳕鱼加工业的问题及建议
9 酶解鳕鱼皮制备血管紧张素转换酶抑制剂ACEI的研究
10 融合银鳕鱼
11 顺峰食好味
12 俄收紧巴伦支海域鳕鱼配额
13 8000万年鱼化石被弃花园英老翁不识无价之宝
14 鳕鱼肝油能治风湿
15 鳕鱼加工工艺的研究
16 女性服用鳕鱼肝油会降低骨密度
17 星光璀璨 佳作纷呈——全国中青年优秀厨师作品展示
18 “紫外线蘑菇”
19 辣鲜沙司鹅肝豆腐鳕鱼扒
20 香煎鳕鱼
21 让味蕾沉醉在清新中
22 鳕鱼皮胶原蛋白碱性蛋白酶Properase E控制水解动力学模型
23 鳕鱼皮胶原蛋白胰蛋白酶控制水解动力学模型
24 十大指鹿为马水产品
25 橙香浸鳕鱼
26 走进海钓殿堂（六）鳕鱼篇
27 蛋白酶水解鳕鱼粉条件的研究
28 美味佳肴
29 虽由人作 宛自天成
30 清远佳肴·清远花之馔
31 战风浪情系大海 擒鳕鱼圆梦圆岛——大连“红星渔村”杯首届友好城市邀请赛纪实
32 陈江凤作品选
33 脍不厌细出招牌
34 渔业管理制度的选择与绩效分析——以挪威鳕鱼捕捞业为例
35 鱼，美味和营养兼得
36 新菜传真菜品推介
37 陶然居创新菜选刊（四）
38 海鲜让你快快High
39 冰岛企业因鳕鱼配额削减而倒闭
40 湘临天下
41 万佛藤椒油菜谱
42 延边鳕鱼加工业概况
43 渔业管理制度绩效的微观计量分析——以挪威鳕鱼捕捞业为例
44 奇鱼拾趣
45 导致大西洋鳕鱼资源枯竭的罪魁祸首是地球变暖
46 船钓鳕鱼
47 美国市场分析家预测2007年狭鳕鱼縻需求增加的可能性高
48 三文鱼鱼骨成鳕鱼最佳饲料
49 海怡明都，饮食风流
50 宴美航天楼
51 鳕鱼酿春笋
52 鳕鱼碎肉酶解液脱腥脱苦的研究
53 *院6号吃健康
54 香菇火腿蒸鳕鱼
55 油润香嫩看软煎
56 米曲霉培养液水解鳕鱼粉制备蛋白胨的研究
57 创意010
58 欧洲：将减少鳕鱼捕捞配额
59 中外大厨南国烹鱼——第二届“红口袋”中外烹饪技能比赛作品集锦
60 黑蘑菇
61 鲤鱼、鱿鱼和鳕鱼皮中脂肪酸的气相色谱-质谱（GC，MS）分析与比较
62 跟我学（60）：OK汁扒银鳕鱼
63 宜人营养：专家点评全国电视烹饪大赛作品（西部赛区复赛）
64 氢化物-原子荧光法测定盐渍鳕鱼中痕量铅的研究
65 都王的精致味道
66 2006-阿拉斯加中西合璧新菜大赛获奖作品选登
67 宜人营养：专家点评全国电视烹饪大赛作品（六）（东部赛区复赛）
68 渤海大虾拼鳕鱼
69 居颖辉作品选
70 在挪威吃鳕鱼
71 柠汁脆香鱼
72 宜人营养：专家点评全国电视烹饪大赛作品（西部赛区）
73 吃在西班牙·在挪威吃鳕鱼
74 调味烤鳕鱼片生产工艺技术
75 香煎鳕鱼饭
76 蟹黄鳕鱼羹
77 调料秘制汇中西
78 逐浪求鳕
79 美味滋补暖寒冬
80 西式菜肴步移景换
81 官府菜且富且贵
82 鲢、狭鳕鱼糜微波加热凝胶形成的动力学分析
83 绿波鳕鱼柳
84 新肴两例
85 鳕鱼能使海洋生物保持平衡
86 关于西班牙鳕鱼拖网渔具的分析与探讨
87 Comparative Study on the Protease Inhibitors from Fish Eggs
88 从鱼的脑垂体中发现新激素
89 可以吃的书
90 国外
91 微波鳕鱼
92 鳕鱼蛋白水解液的风味改良
93 鳕鱼（鳕科）
94 别样鱼虾菜
95 调味烤鳕鱼片生产工艺
96 鳕鱼与“畅销书”
97 国外水产养殖新情况
98 三吃鳕鱼子
99 2005年关国在船上加工的狭鳕鱼糜尚未生产就已决定了向日本出口的价格
100 银鳕鱼
101 冰海之皇——鳕鱼
102 脆式银鳕鱼
103 蟹黄鳕鱼巢
104 继鲑鱼之后挪威进行网箱养殖鳕鱼
105 香煎鳕鱼
106 美国对欧盟出口鳕鱼片剧增
107 鳕鱼及蟹类首次经MSC生态标签议征
108 加州杏仁鳕鱼排
109 古法烹饪添新意
110 新天府畅销菜
111 女人“保鲜“的五款莱肴
112 糖尿病的食疗方20则
113 利用浮游生物研究气候变化
114 全球鳕鱼可能在15年内灭绝
115 鳕鱼数量减少的另一重要原因
116 南极鱼类不怕冷
117 北级鳕：北极最重要的经济鱼类
118 链鱼香肠的研制
119 维生素A醋酸酯效价变化的初步探讨
120 鱼类的洄游（上）
121 五一海参崴钓鳕鱼
122 日本小樽美食：极品寿司
123 鳕鱼下脚料水解液的连续乳酸发酵
124 滥捕滥杀导至鱼儿早熟
125 过度捕捞的代价
126 辣椒鱼丁
127 鱼香四溢
128 吉林：延边鳕鱼加工业亟待“加工”
129 京津两市西餐厨师京城比武
130 中西合璧海派菜
131 挪威养殖鳕鱼获得好评
132 市场动态
133 近二年来韩国从朝鲜进口的狭鳕鱼干猛增
134 调味鱼干片的制作技术（四）
135 兼收并畜上海菜
136 清香雅致鲜花馔
137 味淡香浓潮粤菜
138 美国阿拉斯加海产中菜大赛获奖作品选
139 风味独特燕春佳肴
140 阿拉斯加海产获奖菜肴
141 德国美食情结
142 老醋菜肴六款
143 时新养生馔
144 菜肴六款
145 新款南瓜肴
146 曼哈顿的美式川菜
147 用皮蛋制作的热菜
148 狭鳕鱼籽的加工技术
149 北欧 海洋美食的天堂
150 美味泰汁肴
151 电能在鳕鱼下脚料水解液乳酸发酵中的应用
152 几种鳕鱼的生物学初步研究
153 日本研制成功珍珠贝用微胶囊饲料
154 狭鳕鱼籽的加工技术
155 双味银鳕鱼与碧玉珊瑚
156 冻结的生命
157 时尚鱼皮引领服饰新潮
158 多味银鳕鱼
159 从鳕鱼皮和狗鳕皮提取的胶原的胶冻性质及用增强剂硫酸镁、*和谷氨酸转氨酶使其变性
160 欧式鳕鱼排的研制
161 四种鳕鱼的形态学研究
162 奥林区克金牌菜揭密
163 我国冻鳕鱼片加工贸易现状存在问题和建议
164 海鳕鱼储量已降至“生物极限”
165 广州厨师扬威博鳌
166 出口冷冻鳕鱼片的加工方法及加工环境
167 鳕鱼肉营养调味品的研制
168 英国试养殖黑线鳕
169 澳大利亚墨累河鳕鱼养殖技术
170 水划银鳕鱼
171 挪威人工养殖鳕鱼的前景
172 计算猪肉，牛肉和鳕鱼的热物理性质的经验公式
173 对朝鲜进口鳕鱼异尖线虫及其活力的检测情况
174 冷冻鳕鱼片的加工
175 出口冻鳕鱼片检验方法的探讨
176 西味鳕鱼六则
177 浅谈鱼卵，鱼子的加工
178 用鳕鱼肝油制备鱼肝油酸钠
179 澳洲淡水鳕鱼及其人工繁殖
180 波罗的海鲑鱼（Salmosalar），鳟鱼（Salmotrutta）和鳕鱼（Gadusmorhua …
181 影响波罗的海鳕鱼（Gadusmorhua）繁殖成功率的可能因素：综述
182 未来的鱼雷--海鳕
183 调味烤鳕鱼片加工工艺改进研究
184 冻鳕鱼鱼片，鱼糜的HACCP方案
185 舌鳎鱼，鳕鱼调味鱼片制作工艺
186 出口冷冻鳕鱼片加工工艺
187 浅谈冷冻鳕鱼产品开发
188 在酸性蛋白酶条件下鳕鱼排的液化
189 从鳕鱼碎肉中提取水解蛋白
190 进口鳕鱼的寄生虫学调查
191 由鳕鱼排制备活性钙
192 鳕鱼寄生虫感染情况调查
193 超声波扫描术—鳕鱼性别测定的一种非损伤性方法
194 调味鱼肉脯生产工艺的研究
195 用鳕鱼皮制明胶的生产工艺介绍
196 狭鳕等三种鳕鱼生态和资源
197 铜色纹狭鳕鱼鲜度卫生标准实验报告
198 冷藏（温度—14℃）狭鳕鱼挥发性盐基氮变化
199 鳕鱼体内寄生虫情况调查
200 出口单冻鳕鱼片的加工工艺及其产品质量要求
201 方便食品调味鳕鱼片的加工方法
202 利用鳕鱼生产鱼糜制品的工艺讨论
203 鳕鱼中西吃法六款
204 南极鳕鱼食性步研究
205 白令海狭鳕渔获量增长的可能性
206 用鳕鱼碎肉制美味鱼松试验
207 块冻鳕鱼片生产工艺
208 狭鳕（Theragra chalcogramama）鱼体内检出异尖线虫（Anisakis）幼虫
209 北欧渔场的鳕鱼资源急剧下降
210 狭鳕鱼松生产技术
211 添加剂对研制长体鳕鱼肉糜性质的影响
212 阿拉斯加底鱼将由美国人全部接管
213 1989年日本大洋、日水公司与中国合作
214 苏格兰准备网箱养殖鳕鱼
215 苏联，挪威鳕鱼配额达成新的协定
216 日本研制长尾鳕鱼糜
217 出口冷冻鳕鱼条（片）的加工
218 鳕鱼鱼苗生产获得成功
219 八十年代东白令海狭鳕资源的动向和展望
220 鳕鱼肝油能治心脏病
221 模拟虾仁风味的鱼糜制品
222 挪威鲑鳟鱼产值仅次于鳕鱼
223 日本1984年上半年水产品进口情况
224 美国降低外国渔船的阿拉斯加鳕鱼捕捞量
225 美国第一台电脑绞车问世
226 挪威1983年水产品产量和出口情况
227 山梨酸钾可延长鳕鱼保藏期
228 鱼肉采取设备
229 法国的渔业动态
230 苏联生产近海狭鳕鱼肝罐头
231 南朝鲜研究鳕鱼人工孵化
232 鱼类的微冻
233 日本对以西底拖渔业实行新改革
234 太平洋明太鱼的资源状况
235 鳕鱼
236 找渔场获得胜利，鳕鱼空前大丰收
订购☏15542181913 ，鳕鱼养殖技术 鳕鱼应用研究 ，鳕鱼养殖技术 鳕鱼应用研究
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2 东风拥抱西风
3 全球鳕鱼供过于求
4 科学家发现冬眠的鱼
5 京都瓜篮鳕鱼虾
6 大连海域“闷”大头
7 汉堡蔬菜鱼肉饼的研制
8 吉林和龙发展鳕鱼加工业的问题及建议
9 酶解鳕鱼皮制备血管紧张素转换酶抑制剂ACEI的研究
10 融合银鳕鱼
11 顺峰食好味
12 俄收紧巴伦支海域鳕鱼配额
13 8000万年鱼化石被弃花园英老翁不识无价之宝
14 鳕鱼肝油能治风湿
15 鳕鱼加工工艺的研究
16 女性服用鳕鱼肝油会降低骨密度
17 星光璀璨 佳作纷呈——全国中青年优秀厨师作品展示
18 “紫外线蘑菇”
19 辣鲜沙司鹅肝豆腐鳕鱼扒
20 香煎鳕鱼
21 让味蕾沉醉在清新中
22 鳕鱼皮胶原蛋白碱性蛋白酶Properase E控制水解动力学模型
23 鳕鱼皮胶原蛋白胰蛋白酶控制水解动力学模型
24 十大指鹿为马水产品
25 橙香浸鳕鱼
26 走进海钓殿堂（六）鳕鱼篇
27 蛋白酶水解鳕鱼粉条件的研究
28 美味佳肴
29 虽由人作 宛自天成
30 清远佳肴·清远花之馔
31 战风浪情系大海 擒鳕鱼圆梦圆岛——大连“红星渔村”杯首届友好城市邀请赛纪实
32 陈江凤作品选
33 脍不厌细出招牌
34 渔业管理制度的选择与绩效分析——以挪威鳕鱼捕捞业为例
35 鱼，美味和营养兼得
36 新菜传真菜品推介
37 陶然居创新菜选刊（四）
38 海鲜让你快快High
39 冰岛企业因鳕鱼配额削减而倒闭
40 湘临天下
41 万佛藤椒油菜谱
42 延边鳕鱼加工业概况
43 渔业管理制度绩效的微观计量分析——以挪威鳕鱼捕捞业为例
44 奇鱼拾趣
45 导致大西洋鳕鱼资源枯竭的罪魁祸首是地球变暖
46 船钓鳕鱼
47 美国市场分析家预测2007年狭鳕鱼縻需求增加的可能性高
48 三文鱼鱼骨成鳕鱼最佳饲料
49 海怡明都，饮食风流
50 宴美航天楼
51 鳕鱼酿春笋
52 鳕鱼碎肉酶解液脱腥脱苦的研究
53 *院6号吃健康
54 香菇火腿蒸鳕鱼
55 油润香嫩看软煎
56 米曲霉培养液水解鳕鱼粉制备蛋白胨的研究
57 创意010
58 欧洲：将减少鳕鱼捕捞配额
59 中外大厨南国烹鱼——第二届“红口袋”中外烹饪技能比赛作品集锦
60 黑蘑菇
61 鲤鱼、鱿鱼和鳕鱼皮中脂肪酸的气相色谱-质谱（GC，MS）分析与比较
62 跟我学（60）：OK汁扒银鳕鱼
63 宜人营养：专家点评全国电视烹饪大赛作品（西部赛区复赛）
64 氢化物-原子荧光法测定盐渍鳕鱼中痕量铅的研究
65 都王的精致味道
66 2006-阿拉斯加中西合璧新菜大赛获奖作品选登
67 宜人营养：专家点评全国电视烹饪大赛作品（六）（东部赛区复赛）
68 渤海大虾拼鳕鱼
69 居颖辉作品选
70 在挪威吃鳕鱼
71 柠汁脆香鱼
72 宜人营养：专家点评全国电视烹饪大赛作品（西部赛区）
73 吃在西班牙·在挪威吃鳕鱼
74 调味烤鳕鱼片生产工艺技术
75 香煎鳕鱼饭
76 蟹黄鳕鱼羹
77 调料秘制汇中西
78 逐浪求鳕
79 美味滋补暖寒冬
80 西式菜肴步移景换
81 官府菜且富且贵
82 鲢、狭鳕鱼糜微波加热凝胶形成的动力学分析
83 绿波鳕鱼柳
84 新肴两例
85 鳕鱼能使海洋生物保持平衡
86 关于西班牙鳕鱼拖网渔具的分析与探讨
87 Comparative Study on the Protease Inhibitors from Fish Eggs
88 从鱼的脑垂体中发现新激素
89 可以吃的书
90 国外
91 微波鳕鱼
92 鳕鱼蛋白水解液的风味改良
93 鳕鱼（鳕科）
94 别样鱼虾菜
95 调味烤鳕鱼片生产工艺
96 鳕鱼与“畅销书”
97 国外水产养殖新情况
98 三吃鳕鱼子
99 2005年关国在船上加工的狭鳕鱼糜尚未生产就已决定了向日本出口的价格
100 银鳕鱼
101 冰海之皇——鳕鱼
102 脆式银鳕鱼
103 蟹黄鳕鱼巢
104 继鲑鱼之后挪威进行网箱养殖鳕鱼
105 香煎鳕鱼
106 美国对欧盟出口鳕鱼片剧增
107 鳕鱼及蟹类首次经MSC生态标签议征
108 加州杏仁鳕鱼排
109 古法烹饪添新意
110 新天府畅销菜
111 女人“保鲜“的五款莱肴
112 糖尿病的食疗方20则
113 利用浮游生物研究气候变化
114 全球鳕鱼可能在15年内灭绝
115 鳕鱼数量减少的另一重要原因
116 南极鱼类不怕冷
117 北级鳕：北极最重要的经济鱼类
118 链鱼香肠的研制
119 维生素A醋酸酯效价变化的初步探讨
120 鱼类的洄游（上）
121 五一海参崴钓鳕鱼
122 日本小樽美食：极品寿司
123 鳕鱼下脚料水解液的连续乳酸发酵
124 滥捕滥杀导至鱼儿早熟
125 过度捕捞的代价
126 辣椒鱼丁
127 鱼香四溢
128 吉林：延边鳕鱼加工业亟待“加工”
129 京津两市西餐厨师京城比武
130 中西合璧海派菜
131 挪威养殖鳕鱼获得好评
132 市场动态
133 近二年来韩国从朝鲜进口的狭鳕鱼干猛增
134 调味鱼干片的制作技术（四）
135 兼收并畜上海菜
136 清香雅致鲜花馔
137 味淡香浓潮粤菜
138 美国阿拉斯加海产中菜大赛获奖作品选
139 风味独特燕春佳肴
140 阿拉斯加海产获奖菜肴
141 德国美食情结
142 老醋菜肴六款
143 时新养生馔
144 菜肴六款
145 新款南瓜肴
146 曼哈顿的美式川菜
147 用皮蛋制作的热菜
148 狭鳕鱼籽的加工技术
149 北欧 海洋美食的天堂
150 美味泰汁肴
151 电能在鳕鱼下脚料水解液乳酸发酵中的应用
152 几种鳕鱼的生物学初步研究
153 日本研制成功珍珠贝用微胶囊饲料
154 狭鳕鱼籽的加工技术
155 双味银鳕鱼与碧玉珊瑚
156 冻结的生命
157 时尚鱼皮引领服饰新潮
158 多味银鳕鱼
159 从鳕鱼皮和狗鳕皮提取的胶原的胶冻性质及用增强剂硫酸镁、*和谷氨酸转氨酶使其变性
160 欧式鳕鱼排的研制
161 四种鳕鱼的形态学研究
162 奥林区克金牌菜揭密
163 我国冻鳕鱼片加工贸易现状存在问题和建议
164 海鳕鱼储量已降至“生物极限”
165 广州厨师扬威博鳌
166 出口冷冻鳕鱼片的加工方法及加工环境
167 鳕鱼肉营养调味品的研制
168 英国试养殖黑线鳕
169 澳大利亚墨累河鳕鱼养殖技术
170 水划银鳕鱼
171 挪威人工养殖鳕鱼的前景
172 计算猪肉，牛肉和鳕鱼的热物理性质的经验公式
173 对朝鲜进口鳕鱼异尖线虫及其活力的检测情况
174 冷冻鳕鱼片的加工
175 出口冻鳕鱼片检验方法的探讨
176 西味鳕鱼六则
177 浅谈鱼卵，鱼子的加工
178 用鳕鱼肝油制备鱼肝油酸钠
179 澳洲淡水鳕鱼及其人工繁殖
180 波罗的海鲑鱼（Salmosalar），鳟鱼（Salmotrutta）和鳕鱼（Gadusmorhua …
181 影响波罗的海鳕鱼（Gadusmorhua）繁殖成功率的可能因素：综述
182 未来的鱼雷--海鳕
183 调味烤鳕鱼片加工工艺改进研究
184 冻鳕鱼鱼片，鱼糜的HACCP方案
185 舌鳎鱼，鳕鱼调味鱼片制作工艺
186 出口冷冻鳕鱼片加工工艺
187 浅谈冷冻鳕鱼产品开发
188 在酸性蛋白酶条件下鳕鱼排的液化
189 从鳕鱼碎肉中提取水解蛋白
190 进口鳕鱼的寄生虫学调查
191 由鳕鱼排制备活性钙
192 鳕鱼寄生虫感染情况调查
193 超声波扫描术—鳕鱼性别测定的一种非损伤性方法
194 调味鱼肉脯生产工艺的研究
195 用鳕鱼皮制明胶的生产工艺介绍
196 狭鳕等三种鳕鱼生态和资源
197 铜色纹狭鳕鱼鲜度卫生标准实验报告
198 冷藏（温度—14℃）狭鳕鱼挥发性盐基氮变化
199 鳕鱼体内寄生虫情况调查
200 出口单冻鳕鱼片的加工工艺及其产品质量要求
201 方便食品调味鳕鱼片的加工方法
202 利用鳕鱼生产鱼糜制品的工艺讨论
203 鳕鱼中西吃法六款
204 南极鳕鱼食性步研究
205 白令海狭鳕渔获量增长的可能性
206 用鳕鱼碎肉制美味鱼松试验
207 块冻鳕鱼片生产工艺
208 狭鳕（Theragra chalcogramama）鱼体内检出异尖线虫（Anisakis）幼虫
209 北欧渔场的鳕鱼资源急剧下降
210 狭鳕鱼松生产技术
211 添加剂对研制长体鳕鱼肉糜性质的影响
212 阿拉斯加底鱼将由美国人全部接管
213 1989年日本大洋、日水公司与中国合作
214 苏格兰准备网箱养殖鳕鱼
215 苏联，挪威鳕鱼配额达成新的协定
216 日本研制长尾鳕鱼糜
217 出口冷冻鳕鱼条（片）的加工
218 鳕鱼鱼苗生产获得成功
219 八十年代东白令海狭鳕资源的动向和展望
220 鳕鱼肝油能治心脏病
221 模拟虾仁风味的鱼糜制品
222 挪威鲑鳟鱼产值仅次于鳕鱼
223 日本1984年上半年水产品进口情况
224 美国降低外国渔船的阿拉斯加鳕鱼捕捞量
225 美国第一台电脑绞车问世
226 挪威1983年水产品产量和出口情况
227 山梨酸钾可延长鳕鱼保藏期
228 鱼肉采取设备
229 法国的渔业动态
230 苏联生产近海狭鳕鱼肝罐头
231 南朝鲜研究鳕鱼人工孵化
232 鱼类的微冻
233 日本对以西底拖渔业实行新改革
234 太平洋明太鱼的资源状况
235 鳕鱼
236 找渔场获得胜利，鳕鱼空前大丰收
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