葡萄酒工艺技术 葡萄酒特性研究
1 洋葱葡萄酒产业化关键技术配方
2 中国科学家让廉价葡萄酒“瞬间”变佳酿
3 多姿多彩的酒冰箱
4 葡萄酒泰斗郭其昌先生九十寿辰暨中国葡萄酒发展座谈会召开
5 财务保守与企业可持续发展——基于葡萄酒行业上市公司的研究分析
6 酿酒学的奥秘
7 适量饮用红葡萄酒可预防感冒
8 适用于葡萄酒的容器内壁无毒防腐涂料获中国卫生部许可
9 SNIF—NMR和IRMS技术在葡萄酒质量评价中的初步研究
10 影响葡萄酒稳定性因素的研究
11 固相萃取法萃取葡萄酒中赭曲霉毒素A的方法研究
12 大孔吸附树脂对葡萄酒酒脚中黄酮类物质分离特性的研究
13 16年来我国葡萄酒业的国际竞争力
14 发酵过程中添加柠檬形克勒克酵母对葡萄酒的影响研究
15 葡萄酒中酵母菌高产*的研究进展
16 葡萄酒香气分析方法研究现状及应用展望
17 橡木桶陈酿对红葡萄酒的作用与影响的研究
18 不同商用酵母对葡萄酒外观品质影响机理研究
19 张裕 品牌高端化进程下的渠道挑战
20 干白葡萄酒生产工艺技术
21 葡萄酒中苯甲酸和山梨酸含量测定方法的研究
22 磁场对新鲜干红葡萄酒酚类物质影响的研究
23 野生葡萄酒酵母的选育及其发酵过程中电导率的研究
24 女性冠心病患者葡萄酒摄入与心率变异性的相关性研究
25 纳他霉素对葡萄酒酵母抑制效果的研究
26 葡萄酒苹果酸-乳酸发酵工艺控制研究进展
27 喝红酒能防老
28 武威产区葡萄酒旅游资源评价研究
29 葡萄酒起源提前了2000年
30 清酒的新机能性
31 “张裕”成为全球十强葡萄酒企业
32 以色列采用新方法酿制保健型白葡萄酒
33 葡萄酒生产中酒石稳定性测定方法研究
34 冰红葡萄酒新品种“北冰红”的选育研究
35 葡萄酒中重要生物活性物质的研究进展
36 葡萄与葡萄酒香气物质研究进展
37 这些人群易患癌
38 茅台成为中国白酒类行业标志性品牌
39 基于RFID技术的葡萄酒包装技术的研究
40 葡萄酒生态产业链的研究
41 3种大孔吸附树脂对葡萄酒下脚料中原花青素分离性能的研究
42 昌黎原产地干红葡萄酒的三维荧光光谱特征研究
43 等梯度-HPLC同时检测葡萄酒中5种食品添加剂的研究
44 张裕跻身全球葡萄酒业十强
45 葡萄与葡萄酒香气分析方法研究进展
46 从葡萄酒糟中提取高级脂肪醇的研究
47 澳大利亚发明新型葡萄品种
48 蜜蜂有助于做出完美的葡萄酒
49 最新研究：玻璃瓶最适于储存葡萄酒
50 天然酵母可使葡萄酒更美味
51 红葡萄酒颜色研究
52 全球观察
53 张裕跻身全球十强
54 中国葡萄酒产业发展动力、潜在风险与对策研究
55 秦岭北麓，独开冰酒先河——记西安市葡萄研究所
56 葡萄酒芳香物质研究进展
57 我国葡萄酒进口贸易波动研究——基于CMS模型的因素分解
58 张裕2007年度销售收入达6．95亿美元
59 天裕洋葱干红葡萄酒
60 意大利破解了黑比诺DNA之谜
61 葡萄酒行业营销策略的比较研究——以“张裕”、“长城”、“王朝”为例
62 四大最佳喝酒之道
63 葡萄酒优势酵母菌筛选的研究进展
64 各种酒都会增加乳腺癌风险
65 日本研发出可识别葡萄酒类别的机器人
66 我国葡萄酒质量等级制度的构建
67 大孔吸附树脂分离葡萄酒下脚料中原花青素的研究
68 甘肃产地葡萄酒的酿造研究
69 利用香气成分识别葡萄酒品种和产地的初步研究
70 赤霞珠干红葡萄酒产地识别的研究
71 葡萄酒香气成分分析的研究进展
72 葡萄酒能减轻血管炎症
73 原生质体电融合法构建葡萄酒降酸酵母的研究
74 中国葡萄酒行业差异化策略研究
75 山东省志昌葡萄研究所
76 酒市三年展望
77 3个地区赤霞珠干红葡萄酒香气成分研究
78 英科学家：多吃洋葱和苹果有益心脏
79 你拿什么和张裕抗争？——论葡萄酒的个性化时代到来
80 电位滴定法测定葡萄酒中还原糖含量的研究
81 葡萄酒的显微信息研究进展
82 高产多糖干白葡萄酒酵母的初步筛选及其发酵特性研究
83 妇女适量喝葡萄酒可减少患血管炎症
84 昌黎县葡萄酒产业集群发展研究
85 用葡萄酒来探测新矿床
86 新型硅橡胶复合膜用于分离干红葡萄酒的研究
87 新西兰研究人员：采用新方法从葡萄籽中抽取抗氧化剂
88 低醇葡萄酒酿造固定化工艺技术
89 华东地区（山东、江苏渐江、安徽、上海）
90 全球葡萄酒和烈酒市场2010年展望——VINEXPO/IWSR2007年研究报告
91 中国葡萄酒和烈酒市场2010年展望——VINEXPO/IWSR2007年研究报告
92 我国葡萄酒行业品牌战略研究
93 葡萄酒中菌落总数测量不确定度的评估研究
94 电位滴定法测定葡萄酒中还原糖含量的研究
95 最新研究：葡萄酒过敏原来自膜翅目昆虫
96 澳专家揭开Shiraz的辛辣之谜
97 白葡萄酒废酵母蛋白及多糖的提取工艺技术
98 研究发现：葡萄酒及面包中含微量致癌物质
99 不同萃取方法对葡萄酒香气成分的研究
100 干红葡萄酒的HPCE指纹图谱研究
101 葡萄酒杀菌防蛀牙
102 葡萄酒杀菌防蛀牙
103 我学会了自制葡萄酒
104 常饮葡萄酒可预防龋齿
105 一种检测红葡萄酒中掺加黑米色素的方法研究
106 瓶装葡萄酒蛋白破败的研究进展
107 新疆葡萄酒业快速发展的途径研究
108 山东省首届葡萄酒行业技能大赛成功举办
109 葡萄酒含抑制阿尔兹海默病化合物
110 新疆天然甜型葡萄酒原料种植区划研究
111 感官评价在葡萄酒研究中的应用
112 山葡萄酒发酵过程中糖、酸、乙醇的变化研究
113 酿造干红山葡萄酒新品种“左优红”成苗特性的研究
114 东北山葡萄酒自然发酵酵母菌群的研究
115 感官评价在葡萄酒研究中的应用
116 中途抑制发酵法制备葡萄酒的研究
117 昌黎原产地域赤霞珠干红葡萄酒香气成分研究
118 包装设计对提升葡萄酒在中国销售影响力的分析研究
119 中国葡萄酒行业发展特征分析
120 谈葡萄酒的“小众”营销
121 “太阳魂”梅里冰葡萄酒通过成果鉴定
122 北京丰收葡萄酒营销策略研究
124 消费者需求拓扑结构演化研究——以葡萄酒业为例
125 葡萄酒感性营销的研究
126 山东省志昌葡萄研究所
127 酗酒是青少年身心健康的大敌
128 两种干白葡萄酒香气比较研究
129 葡萄酒人工催陈研究进展
130 葡萄酒发酵和陈酿过程中芳香物质变化规律研究
131 西安成为冰葡萄酒新产区
132 法国研究发现：葡萄汁能防心脏病
133 观潮之四：国产葡萄酒加快标准化和国际化进程
134 每日饮少许酒有益
135 德钦“太阳魂”冰葡萄酒通过鉴定
136 美国研究发现：女性饮白葡萄酒也会增加患乳腺癌风险
137 研究发现瓢虫分泌物会影响葡萄酒品质
138 渭北旱原酿酒葡萄与葡萄酒质量的研究
139 中国葡萄酒酚类物质的研究通过鉴定
140 葡萄酒控温发酵实验研究
141 白葡萄酒活性干酵母对不同氮源利用的研究
142 联合国教科文组织设立葡萄酒与文化席位
143 酿造干红葡萄酒新品种“左优红”区域试验的研究
144 葡萄与葡萄酒中赭曲霉毒素A检测方法研究进展
145 研究表明：红葡萄酒能减肥
146 数字
147 电渗析法在葡萄酒冷稳定处理中的应用研究
148 科学研究发现：雅文邑白兰地具减肥功效
149 渗透蒸发生产低醇葡萄酒的工艺技术
150 国际葡萄酒及烈酒博览会（VINEXPO）／国际葡萄酒及烈酒研究所（IWSR）发布葡萄酒增长趋势
151 分子蒸馏生产无醇干红葡萄酒的研究
152 美国葡萄与葡萄酒业最新热门研究项目
153 更多的研究成果可被葡萄与葡萄酒生产者利用
154 葡萄酒冷冻浓缩技术的研究及应用
155 大学生对葡萄酒产品的认知状况及消费倾向——以西北农林科技大学北校区为例
156 HPLC测定葡萄酒中有机酸方法的研究
157 真伪山葡萄酒鉴定方法的研究
158 葡萄酒中11种酚酸的反相高效液相色谱测定方法研究
159 酵母甘露糖蛋白对葡萄酒冷稳定性作用效果的研究
160 左红一葡萄
161 葡萄酒发酵过程中白藜芦醇含量变化的研究
162 如何酿造葡萄酒的“中国个性”
163 偏头痛不宜饮红葡萄酒
164 高压脉冲电场对干红葡萄酒物性的影响研究
165 澳大利亚提高葡萄维生素C含量新方法
166 食品科学技术其他学科——蛇龙珠葡萄酒酒龄花青素高效液相色谱（HPLC）指纹图谱研究
167 蛇龙珠葡萄酒酿造过程中颜色变化规律研究
168 蓬莱葡萄及葡萄酒产业发展动力研究
169 葡萄酒超滤脱苦工艺技术
170 同步荧光法分析红葡萄酒中微量白藜芦醇含量的研究
171 葡萄酒对亚*盐和DPPH自由基清除能力的研究
172 葡萄酒泥农业应用效果研究
173 白葡萄酒中不稳定蛋白的研究进展
174 葡萄酒苹果酸-乳酸发酵细菌生理特性研究进展
175 Cybernose——让葡萄酒品尝进入电脑时代
176 新疆葡萄酒产业发展战略调整与对策研究
177 基于价值创新的产品需求挖掘与开发实证研究——以葡萄酒行业为例
178 酵母甘露糖蛋白对葡萄酒稳定性作用机理的研究
179 葡萄酒——人类健康之友
180 羧甲基纤维素（CMC）稳定葡萄酒酒石机理的研究
181 餐桌上的防病搭档
182 中国农业大学食品科学与营养工程学院
183 葡萄酒活性干酵母的干燥工艺技术
184 中粮集团两品牌入选中国行业标志性品牌
185 葡萄酒苹果酸-乳酸菌精氨酸代谢研究概况
186 蛇龙珠葡萄酒酒龄花青素高效液相色谱（HPLC）指纹图谱研究
187 智能系统在葡萄与葡萄酒产业中应用的研究进展
188 低醇葡萄酒研究进展
189 顶空固相微萃取法（SPME）在红葡萄酒香气成分测定中的应用研究
190 葡萄DNA研究有利于提高葡萄酒质量
191 酿酒学的奥秘
192 葡萄酒酿造中溶解氧变化研究
193 HPLC法同时测定葡萄酒中5种黄烷-3-醇单体的研究
194 葡萄酒——爱上你的好
195 用超滤技术改善葡萄酒品质的研究
196 预防早老性痴呆葡萄酒、臭豆腐是双宝
197 真伪山葡萄酒鉴定方法的研究
198 加拿大一生物技术公司攻克葡萄酒中致癌堡垒
199 葡萄酒消费者比啤酒消费者吃的更健康
200 葡萄酒感官评价结果的统计分析方法研究
201 石河子地区酿酒葡萄成熟度与葡萄酒质量的研究
202 常饮红葡萄酒可防心脏疾病
204 原生质体融合构建葡萄酒降酸酵母的研究
205 理据——语言研究的新课题
206 葡萄酒中MLF的研究及技术应用
207 从葡萄酒厂废渣中提取齐墩果酸的工艺技术
208 新疆葡萄酒产业发展战略调整与对策研究
209 张裕集团葡萄酒配送路线优化研究
210 进口葡萄酒酿造用活性干酵母在我国山葡萄酒生产中的应用研究
211 延伸阅读
212 不同氧化程度和年份葡萄酒总酚含量研究
213 美国明尼苏达大学的葡萄酒研究概况
214 中国葡萄酒企业文化营销模式研究
216 高含量白藜芦醇葡萄酒工艺技术
217 葡萄种植管理机械化配套技术探讨
218 芹菜干红葡萄酒抗疲劳作用的实验研究
219 饮酒当饮红葡萄酒
220 葡萄酒香气成分的气相色谱分析研究进展
221 美研究人员开发电脑模式帮助酿好酒
222 芹菜干红葡萄酒抗疲劳作用的实验研究
223 新疆葡萄酒产业发展战略调整与对策研究
224 创建河北省地方名牌产品的策略研究
225 壳聚糖在白葡萄酒澄清中的应用研究
226 葡萄酒苹果酸——乳酸发酵HPLC分析方法的研究
227 中国农业大学食品科学与营养工程学院
228 新疆葡萄酒产业发展战略调整与对策研究
229 葡萄酒酚类物质HPLC-MS谱库构建及指纹分析在京完成
230 MC法酿造佳美葡萄酒工艺技术配方
231 葡萄酒工业酵母生孢特性研究
232 霞多丽干白葡萄酒品种香和发酵香成分变化的比较研究
233 贺兰山东麓地区葡萄酒香气成分分析研究
234 体积膨胀率作为干红葡萄酒发酵过程参数可行性研究
235 红葡萄酒大鼠在体内的抗氧化作用研究
236 葡萄酒陈酿研究进展
237 澳大利亚：发明新型葡萄品种
238 西班牙发现细菌会影响起泡葡萄酒的品质
239 微氧对葡萄酒品质影响的研究进展
240 关注快速增长的食品饮料业
241 葡萄酒中农药残留的色谱分析法研究进展
243 《葡萄酒与西方文化》公选课教学法研究
244 低醇干红山葡萄酒工艺技术
245 葡萄酒中生物胺多组分的UVD／FLD串联HPLC方法研究
246 巨峰葡萄酒酿造过程中高级醇生成的研究
247 不同果胶酶对干红葡萄酒颜色的影响研究
248 6种絮凝剂对葡萄酒泥脱清汁的研究
249 中国葡萄酒业走近春天——访中国食文化研究会会长杜子端
250 适当饮用红葡萄酒可减少发生白内障的危险
251 葡萄酒中酒精度和糖度在线监测仪的研究
252 葡萄酒颜色稳定性研究
253 葡萄酒香气与其呈香物质的研究进展
254 酿造干红葡萄酒新品种“左优红”选育研究
255 石河子地区酿酒葡萄成熟度与葡萄酒质量的研究
256 葡萄酒芳香物质研究进展
257 葡萄酒可预防女性冠心病
258 生活保健小常识（2）
259 一步降解苹果酸葡萄酒酵母的构建及特性研究——葡萄酒酵母与裂殖酵母属间原生质体融合
260 中国昌黎：铸造永恒的传世产业
261 喝葡萄酒能保护女性的心脏
262 阿根廷用“电子鼻”分辨葡萄酒气味
263 降解苹果酸葡萄酒酵母融合株的构建及特性研究
264 葡萄酒企业开展俱乐部营销的现状与对策研究
265 巨峰葡萄酒酿造过程中高级醇的研究
266 氧气在瓶装葡萄酒成熟过程中的作用
267 把握最佳好饮酒
268 2005年中国红酒年度流行趋势
269 解读葡萄酒国家新标准——兼论葡萄酒新标准颁布的意义
270 枸杞葡萄酒工艺的研究
271 膜分离技术在葡萄酒中的应用研究
272 山葡萄酒降酸新工艺技术
273 澳大利亚葡萄酒消费者消费习惯调查
274 葡萄与葡萄酒中白藜芦醇分析方法的研究现状
275 葡萄酒新国标出台
276 葡萄酒酿造过程中调酸方法研究
277 HPLC法测定葡萄酒中白藜芦醇的基础性研究
278 葡萄酒新国标将淘汰不合格企业
279 葡萄酒旅游开发研究——以烟台张裕葡萄酒旅游为例
280 葡萄果实和葡萄酒中缩合单宁的研究进展
281 红葡萄酒颜色研究进展
282 原花色素研究进展
283 干红葡萄酒中白黎芦醇的研究
284 烟台地区干红葡萄酒酚类物质研究
285 欧李利口酒在内蒙古初步研究成果
286 意大利起泡葡萄酒在美市场制胜法国香槟
287 葡萄酒中主要矿质元素的研究
288 CAWG获得专项资金用于中国葡萄酒市场研究
289 葡萄酒酵母检测方法研究
290 最新研究发现：古埃及法老喜欢红葡萄酒
291 HPLC法测定葡萄酒中有机酸的色谱条件研究
292 气象因子对葡萄酒质量影响的研究
293 利用葡萄酒下脚料制备罗谢尔盐的技术配方
294 微孔膜在红葡萄酒过滤澄清中的应用研究
295 高档干红葡萄酒酿造技术与原料设备保障体系的研究开发
296 白酒的营养功能与卫生问题
297 葡萄酒有益骨骼健康
298 葡萄酒中的化合物可以防止患老年痴呆症（阿兹海默症）
299 关于赊店葡萄酒返浑问题的研究与防治技术
300 微孔膜在红葡萄酒过滤澄清中的应用研究 ，
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2 中国科学家让廉价葡萄酒“瞬间”变佳酿
3 多姿多彩的酒冰箱
4 葡萄酒泰斗郭其昌先生九十寿辰暨中国葡萄酒发展座谈会召开
5 财务保守与企业可持续发展——基于葡萄酒行业上市公司的研究分析
6 酿酒学的奥秘
7 适量饮用红葡萄酒可预防感冒
8 适用于葡萄酒的容器内壁无毒防腐涂料获中国卫生部许可
9 SNIF—NMR和IRMS技术在葡萄酒质量评价中的初步研究
10 影响葡萄酒稳定性因素的研究
11 固相萃取法萃取葡萄酒中赭曲霉毒素A的方法研究
12 大孔吸附树脂对葡萄酒酒脚中黄酮类物质分离特性的研究
13 16年来我国葡萄酒业的国际竞争力
14 发酵过程中添加柠檬形克勒克酵母对葡萄酒的影响研究
15 葡萄酒中酵母菌高产*的研究进展
16 葡萄酒香气分析方法研究现状及应用展望
17 橡木桶陈酿对红葡萄酒的作用与影响的研究
18 不同商用酵母对葡萄酒外观品质影响机理研究
19 张裕 品牌高端化进程下的渠道挑战
20 干白葡萄酒生产工艺技术
21 葡萄酒中苯甲酸和山梨酸含量测定方法的研究
22 磁场对新鲜干红葡萄酒酚类物质影响的研究
23 野生葡萄酒酵母的选育及其发酵过程中电导率的研究
24 女性冠心病患者葡萄酒摄入与心率变异性的相关性研究
25 纳他霉素对葡萄酒酵母抑制效果的研究
26 葡萄酒苹果酸-乳酸发酵工艺控制研究进展
27 喝红酒能防老
28 武威产区葡萄酒旅游资源评价研究
29 葡萄酒起源提前了2000年
30 清酒的新机能性
31 “张裕”成为全球十强葡萄酒企业
32 以色列采用新方法酿制保健型白葡萄酒
33 葡萄酒生产中酒石稳定性测定方法研究
34 冰红葡萄酒新品种“北冰红”的选育研究
35 葡萄酒中重要生物活性物质的研究进展
36 葡萄与葡萄酒香气物质研究进展
37 这些人群易患癌
38 茅台成为中国白酒类行业标志性品牌
39 基于RFID技术的葡萄酒包装技术的研究
40 葡萄酒生态产业链的研究
41 3种大孔吸附树脂对葡萄酒下脚料中原花青素分离性能的研究
42 昌黎原产地干红葡萄酒的三维荧光光谱特征研究
43 等梯度-HPLC同时检测葡萄酒中5种食品添加剂的研究
44 张裕跻身全球葡萄酒业十强
45 葡萄与葡萄酒香气分析方法研究进展
46 从葡萄酒糟中提取高级脂肪醇的研究
47 澳大利亚发明新型葡萄品种
48 蜜蜂有助于做出完美的葡萄酒
49 最新研究：玻璃瓶最适于储存葡萄酒
50 天然酵母可使葡萄酒更美味
51 红葡萄酒颜色研究
52 全球观察
53 张裕跻身全球十强
54 中国葡萄酒产业发展动力、潜在风险与对策研究
55 秦岭北麓，独开冰酒先河——记西安市葡萄研究所
56 葡萄酒芳香物质研究进展
57 我国葡萄酒进口贸易波动研究——基于CMS模型的因素分解
58 张裕2007年度销售收入达6．95亿美元
59 天裕洋葱干红葡萄酒
60 意大利破解了黑比诺DNA之谜
61 葡萄酒行业营销策略的比较研究——以“张裕”、“长城”、“王朝”为例
62 四大最佳喝酒之道
63 葡萄酒优势酵母菌筛选的研究进展
64 各种酒都会增加乳腺癌风险
65 日本研发出可识别葡萄酒类别的机器人
66 我国葡萄酒质量等级制度的构建
67 大孔吸附树脂分离葡萄酒下脚料中原花青素的研究
68 甘肃产地葡萄酒的酿造研究
69 利用香气成分识别葡萄酒品种和产地的初步研究
70 赤霞珠干红葡萄酒产地识别的研究
71 葡萄酒香气成分分析的研究进展
72 葡萄酒能减轻血管炎症
73 原生质体电融合法构建葡萄酒降酸酵母的研究
74 中国葡萄酒行业差异化策略研究
75 山东省志昌葡萄研究所
76 酒市三年展望
77 3个地区赤霞珠干红葡萄酒香气成分研究
78 英科学家：多吃洋葱和苹果有益心脏
79 你拿什么和张裕抗争？——论葡萄酒的个性化时代到来
80 电位滴定法测定葡萄酒中还原糖含量的研究
81 葡萄酒的显微信息研究进展
82 高产多糖干白葡萄酒酵母的初步筛选及其发酵特性研究
83 妇女适量喝葡萄酒可减少患血管炎症
84 昌黎县葡萄酒产业集群发展研究
85 用葡萄酒来探测新矿床
86 新型硅橡胶复合膜用于分离干红葡萄酒的研究
87 新西兰研究人员：采用新方法从葡萄籽中抽取抗氧化剂
88 低醇葡萄酒酿造固定化工艺技术
89 华东地区（山东、江苏渐江、安徽、上海）
90 全球葡萄酒和烈酒市场2010年展望——VINEXPO/IWSR2007年研究报告
91 中国葡萄酒和烈酒市场2010年展望——VINEXPO/IWSR2007年研究报告
92 我国葡萄酒行业品牌战略研究
93 葡萄酒中菌落总数测量不确定度的评估研究
94 电位滴定法测定葡萄酒中还原糖含量的研究
95 最新研究：葡萄酒过敏原来自膜翅目昆虫
96 澳专家揭开Shiraz的辛辣之谜
97 白葡萄酒废酵母蛋白及多糖的提取工艺技术
98 研究发现：葡萄酒及面包中含微量致癌物质
99 不同萃取方法对葡萄酒香气成分的研究
100 干红葡萄酒的HPCE指纹图谱研究
101 葡萄酒杀菌防蛀牙
102 葡萄酒杀菌防蛀牙
103 我学会了自制葡萄酒
104 常饮葡萄酒可预防龋齿
105 一种检测红葡萄酒中掺加黑米色素的方法研究
106 瓶装葡萄酒蛋白破败的研究进展
107 新疆葡萄酒业快速发展的途径研究
108 山东省首届葡萄酒行业技能大赛成功举办
109 葡萄酒含抑制阿尔兹海默病化合物
110 新疆天然甜型葡萄酒原料种植区划研究
111 感官评价在葡萄酒研究中的应用
112 山葡萄酒发酵过程中糖、酸、乙醇的变化研究
113 酿造干红山葡萄酒新品种“左优红”成苗特性的研究
114 东北山葡萄酒自然发酵酵母菌群的研究
115 感官评价在葡萄酒研究中的应用
116 中途抑制发酵法制备葡萄酒的研究
117 昌黎原产地域赤霞珠干红葡萄酒香气成分研究
118 包装设计对提升葡萄酒在中国销售影响力的分析研究
119 中国葡萄酒行业发展特征分析
120 谈葡萄酒的“小众”营销
121 “太阳魂”梅里冰葡萄酒通过成果鉴定
122 北京丰收葡萄酒营销策略研究
124 消费者需求拓扑结构演化研究——以葡萄酒业为例
125 葡萄酒感性营销的研究
126 山东省志昌葡萄研究所
127 酗酒是青少年身心健康的大敌
128 两种干白葡萄酒香气比较研究
129 葡萄酒人工催陈研究进展
130 葡萄酒发酵和陈酿过程中芳香物质变化规律研究
131 西安成为冰葡萄酒新产区
132 法国研究发现：葡萄汁能防心脏病
133 观潮之四：国产葡萄酒加快标准化和国际化进程
134 每日饮少许酒有益
135 德钦“太阳魂”冰葡萄酒通过鉴定
136 美国研究发现：女性饮白葡萄酒也会增加患乳腺癌风险
137 研究发现瓢虫分泌物会影响葡萄酒品质
138 渭北旱原酿酒葡萄与葡萄酒质量的研究
139 中国葡萄酒酚类物质的研究通过鉴定
140 葡萄酒控温发酵实验研究
141 白葡萄酒活性干酵母对不同氮源利用的研究
142 联合国教科文组织设立葡萄酒与文化席位
143 酿造干红葡萄酒新品种“左优红”区域试验的研究
144 葡萄与葡萄酒中赭曲霉毒素A检测方法研究进展
145 研究表明：红葡萄酒能减肥
146 数字
147 电渗析法在葡萄酒冷稳定处理中的应用研究
148 科学研究发现：雅文邑白兰地具减肥功效
149 渗透蒸发生产低醇葡萄酒的工艺技术
150 国际葡萄酒及烈酒博览会（VINEXPO）／国际葡萄酒及烈酒研究所（IWSR）发布葡萄酒增长趋势
151 分子蒸馏生产无醇干红葡萄酒的研究
152 美国葡萄与葡萄酒业最新热门研究项目
153 更多的研究成果可被葡萄与葡萄酒生产者利用
154 葡萄酒冷冻浓缩技术的研究及应用
155 大学生对葡萄酒产品的认知状况及消费倾向——以西北农林科技大学北校区为例
156 HPLC测定葡萄酒中有机酸方法的研究
157 真伪山葡萄酒鉴定方法的研究
158 葡萄酒中11种酚酸的反相高效液相色谱测定方法研究
159 酵母甘露糖蛋白对葡萄酒冷稳定性作用效果的研究
160 左红一葡萄
161 葡萄酒发酵过程中白藜芦醇含量变化的研究
162 如何酿造葡萄酒的“中国个性”
163 偏头痛不宜饮红葡萄酒
164 高压脉冲电场对干红葡萄酒物性的影响研究
165 澳大利亚提高葡萄维生素C含量新方法
166 食品科学技术其他学科——蛇龙珠葡萄酒酒龄花青素高效液相色谱（HPLC）指纹图谱研究
167 蛇龙珠葡萄酒酿造过程中颜色变化规律研究
168 蓬莱葡萄及葡萄酒产业发展动力研究
169 葡萄酒超滤脱苦工艺技术
170 同步荧光法分析红葡萄酒中微量白藜芦醇含量的研究
171 葡萄酒对亚*盐和DPPH自由基清除能力的研究
172 葡萄酒泥农业应用效果研究
173 白葡萄酒中不稳定蛋白的研究进展
174 葡萄酒苹果酸-乳酸发酵细菌生理特性研究进展
175 Cybernose——让葡萄酒品尝进入电脑时代
176 新疆葡萄酒产业发展战略调整与对策研究
177 基于价值创新的产品需求挖掘与开发实证研究——以葡萄酒行业为例
178 酵母甘露糖蛋白对葡萄酒稳定性作用机理的研究
179 葡萄酒——人类健康之友
180 羧甲基纤维素（CMC）稳定葡萄酒酒石机理的研究
181 餐桌上的防病搭档
182 中国农业大学食品科学与营养工程学院
183 葡萄酒活性干酵母的干燥工艺技术
184 中粮集团两品牌入选中国行业标志性品牌
185 葡萄酒苹果酸-乳酸菌精氨酸代谢研究概况
186 蛇龙珠葡萄酒酒龄花青素高效液相色谱（HPLC）指纹图谱研究
187 智能系统在葡萄与葡萄酒产业中应用的研究进展
188 低醇葡萄酒研究进展
189 顶空固相微萃取法（SPME）在红葡萄酒香气成分测定中的应用研究
190 葡萄DNA研究有利于提高葡萄酒质量
191 酿酒学的奥秘
192 葡萄酒酿造中溶解氧变化研究
193 HPLC法同时测定葡萄酒中5种黄烷-3-醇单体的研究
194 葡萄酒——爱上你的好
195 用超滤技术改善葡萄酒品质的研究
196 预防早老性痴呆葡萄酒、臭豆腐是双宝
197 真伪山葡萄酒鉴定方法的研究
198 加拿大一生物技术公司攻克葡萄酒中致癌堡垒
199 葡萄酒消费者比啤酒消费者吃的更健康
200 葡萄酒感官评价结果的统计分析方法研究
201 石河子地区酿酒葡萄成熟度与葡萄酒质量的研究
202 常饮红葡萄酒可防心脏疾病
204 原生质体融合构建葡萄酒降酸酵母的研究
205 理据——语言研究的新课题
206 葡萄酒中MLF的研究及技术应用
207 从葡萄酒厂废渣中提取齐墩果酸的工艺技术
208 新疆葡萄酒产业发展战略调整与对策研究
209 张裕集团葡萄酒配送路线优化研究
210 进口葡萄酒酿造用活性干酵母在我国山葡萄酒生产中的应用研究
211 延伸阅读
212 不同氧化程度和年份葡萄酒总酚含量研究
213 美国明尼苏达大学的葡萄酒研究概况
214 中国葡萄酒企业文化营销模式研究
216 高含量白藜芦醇葡萄酒工艺技术
217 葡萄种植管理机械化配套技术探讨
218 芹菜干红葡萄酒抗疲劳作用的实验研究
219 饮酒当饮红葡萄酒
220 葡萄酒香气成分的气相色谱分析研究进展
221 美研究人员开发电脑模式帮助酿好酒
222 芹菜干红葡萄酒抗疲劳作用的实验研究
223 新疆葡萄酒产业发展战略调整与对策研究
224 创建河北省地方名牌产品的策略研究
225 壳聚糖在白葡萄酒澄清中的应用研究
226 葡萄酒苹果酸——乳酸发酵HPLC分析方法的研究
227 中国农业大学食品科学与营养工程学院
228 新疆葡萄酒产业发展战略调整与对策研究
229 葡萄酒酚类物质HPLC-MS谱库构建及指纹分析在京完成
230 MC法酿造佳美葡萄酒工艺技术配方
231 葡萄酒工业酵母生孢特性研究
232 霞多丽干白葡萄酒品种香和发酵香成分变化的比较研究
233 贺兰山东麓地区葡萄酒香气成分分析研究
234 体积膨胀率作为干红葡萄酒发酵过程参数可行性研究
235 红葡萄酒大鼠在体内的抗氧化作用研究
236 葡萄酒陈酿研究进展
237 澳大利亚：发明新型葡萄品种
238 西班牙发现细菌会影响起泡葡萄酒的品质
239 微氧对葡萄酒品质影响的研究进展
240 关注快速增长的食品饮料业
241 葡萄酒中农药残留的色谱分析法研究进展
243 《葡萄酒与西方文化》公选课教学法研究
244 低醇干红山葡萄酒工艺技术
245 葡萄酒中生物胺多组分的UVD／FLD串联HPLC方法研究
246 巨峰葡萄酒酿造过程中高级醇生成的研究
247 不同果胶酶对干红葡萄酒颜色的影响研究
248 6种絮凝剂对葡萄酒泥脱清汁的研究
249 中国葡萄酒业走近春天——访中国食文化研究会会长杜子端
250 适当饮用红葡萄酒可减少发生白内障的危险
251 葡萄酒中酒精度和糖度在线监测仪的研究
252 葡萄酒颜色稳定性研究
253 葡萄酒香气与其呈香物质的研究进展
254 酿造干红葡萄酒新品种“左优红”选育研究
255 石河子地区酿酒葡萄成熟度与葡萄酒质量的研究
256 葡萄酒芳香物质研究进展
257 葡萄酒可预防女性冠心病
258 生活保健小常识（2）
259 一步降解苹果酸葡萄酒酵母的构建及特性研究——葡萄酒酵母与裂殖酵母属间原生质体融合
260 中国昌黎：铸造永恒的传世产业
261 喝葡萄酒能保护女性的心脏
262 阿根廷用“电子鼻”分辨葡萄酒气味
263 降解苹果酸葡萄酒酵母融合株的构建及特性研究
264 葡萄酒企业开展俱乐部营销的现状与对策研究
265 巨峰葡萄酒酿造过程中高级醇的研究
266 氧气在瓶装葡萄酒成熟过程中的作用
267 把握最佳好饮酒
268 2005年中国红酒年度流行趋势
269 解读葡萄酒国家新标准——兼论葡萄酒新标准颁布的意义
270 枸杞葡萄酒工艺的研究
271 膜分离技术在葡萄酒中的应用研究
272 山葡萄酒降酸新工艺技术
273 澳大利亚葡萄酒消费者消费习惯调查
274 葡萄与葡萄酒中白藜芦醇分析方法的研究现状
275 葡萄酒新国标出台
276 葡萄酒酿造过程中调酸方法研究
277 HPLC法测定葡萄酒中白藜芦醇的基础性研究
278 葡萄酒新国标将淘汰不合格企业
279 葡萄酒旅游开发研究——以烟台张裕葡萄酒旅游为例
280 葡萄果实和葡萄酒中缩合单宁的研究进展
281 红葡萄酒颜色研究进展
282 原花色素研究进展
283 干红葡萄酒中白黎芦醇的研究
284 烟台地区干红葡萄酒酚类物质研究
285 欧李利口酒在内蒙古初步研究成果
286 意大利起泡葡萄酒在美市场制胜法国香槟
287 葡萄酒中主要矿质元素的研究
288 CAWG获得专项资金用于中国葡萄酒市场研究
289 葡萄酒酵母检测方法研究
290 最新研究发现：古埃及法老喜欢红葡萄酒
291 HPLC法测定葡萄酒中有机酸的色谱条件研究
292 气象因子对葡萄酒质量影响的研究
293 利用葡萄酒下脚料制备罗谢尔盐的技术配方
294 微孔膜在红葡萄酒过滤澄清中的应用研究
295 高档干红葡萄酒酿造技术与原料设备保障体系的研究开发
296 白酒的营养功能与卫生问题
297 葡萄酒有益骨骼健康
298 葡萄酒中的化合物可以防止患老年痴呆症（阿兹海默症）
299 关于赊店葡萄酒返浑问题的研究与防治技术
300 微孔膜在红葡萄酒过滤澄清中的应用研究 ，
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