01、清香型小曲酒多粮酿制方法
02、大曲酒醅降酸、降温工艺
03、曲酒窖池的养窖营养液及其制造方法
04、大曲酒的新酿制工艺
05、保健红曲酒的配方
06、保健葡米曲酒
07、新型窖酿曲酒生产工艺及其设备
08、用蒸馏提白酒(包括曲酒、后的底锅水或酒糟来生产酱油的方法
09、大曲酒的两次排酸两次除杂的翻醅工艺
10、固态蒸馏生产曲酒的一种方法及其装置
11、黄浆水催陈曲酒老熟
12、一种固定化已酸菌的制备及应用于浓香型曲酒酿制的新方法
13、曲酒丢糟的综合利用技术
14、发酵液配制的曲酒及其方法
15、人参果珍品曲酒
16、窖酿小曲酒生产工艺及其专用设备
17、一种滋补大曲酒及其制备方法
18、一种利用曲酒发酵液生产食醋的方法
19、大曲酒酿造工艺
20、大曲酒长短期发酵组合工艺
21、浓香型大曲酒大曲及生产方法
22、大曲酒生产新技术
23、全液化法生产红曲酒的酿酒工艺 ，