蔗糖酯生产加工工艺制备技术
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蔗糖酯生产加工工艺制备技术
作者:百创科技    金属矿产来源:本站原创    点击数:    更新时间:2024/2/8
(1004259-0043-0001) 三氯蔗糖-2,3,6,3’,4’-五乙酸酯的制备方法
(技术说明) 本发明涉及三氯蔗糖-23,63’,4’-五乙酸酯的制备方法,将蔗糖-23,63’,4’-五乙酸酯加入含*胺溶剂中,冷至0℃以下滴加入*,然后再升温至110-115℃保温2-6个小时,充分反应后冷至室温,液碱调至中性,用*萃取、浓缩,再加水升温溶解,冷却析出三氯蔗糖-23,63’,4’-五乙酸酯晶体。与现有技术相比,本发明技术方案反应条件温和、易控制,产品收率和纯度均高于现有技术最佳值。 , (1004259-0011-0002) 蔗糖聚酯的合成
(技术说明) 每摩尔具有6至8个经酯化的羟基的蔗糖脂肪酸聚酯可在四氢呋喃中,在4-二甲基氨基吡啶存在下,在与含有脂肪酸的蔗糖低级酸偶合的二环已基碳二亚胺中合成,该方法避免了在以前合成方法中遇到的溶解度、粘度和相分离的问题,且该缩合产物不受所用的碱金属皂类和在其它方法中所形成的该蔗糖分解产物的污染。 , (1004259-0047-0003) 锡作为中介的蔗糖-6-酯的区域选择性合成
(技术说明) 本发明本公开了一种蔗糖-6-乙酸酯的区域选择性的合成方法,该方法通过使用蔗糖和DBTO形成一种新型的蔗糖-锡加合物。该新型的锡加合物可以用式(6-O-蔗糖)-O-Sn(丁基)2 , (1004259-0041-0004) 蔗糖-6-乙酸酯的制备方法
(技术说明) 一种蔗糖-6-乙酸酯的制备方法,属于食品甜味剂用的中间体制备技术领域。其是将蔗糖加入到N,N-二甲基甲酰胺溶剂中,升温溶解,冷却后加入原乙酸三甲酯及催化剂进行酯化反应;然后向酯化反应后的反应溶液中加水进行水解反应;尔后向水解反应后的反应物中加入有机胺进行转化反应;最后进行蒸馏,得到蔗糖-6-乙酸酯成品。优点:反应温度低而能保障工艺简单且操作方便;反应周期短(10小时)而有利于工业化批量生产;收率和纯度分别可达到92%以上和91%以上。 , (1004259-0018-0005) 系列蔗糖*酯产品及其制备方法
(技术说明) 本发明涉及系列蔗糖*酯产品及其制备方法。本发明以硬化油、高级脂肪酸和*、蔗糖为主要原料,加入催化剂,在二氧化碳气体等惰性气体存在下,150℃—350℃进行反应,将反应所得产品进行纯化,配制等处理,得到亲水性,乳化性,分散性良好的系列产品。 , (1004259-0028-0006) 含蔗糖脂肪酸酯和聚*脂肪酸酯的乳饮料
(技术说明) 本发明提供一种含有HLB10或HLB10以上的蔗糖脂肪酸酯、聚*脂肪酸酯以及低于HLB10的蔗糖脂肪酸酯的乳饮料。并由此可以提供乳化稳定性高的乳饮料。 , (1004259-0051-0007) 利用全细胞生物催化生产蔗糖-6-乙酸酯的方法
(技术说明) 本发明描述了一种方法,其使用全细胞制备的、固定化或未固定化的、能够形成果糖基转移酶类酶的微生物,包括Aureobasidium pullulans,以催化蔗糖和6-O-保护的葡萄糖之间的反应以形成6-O-保护的蔗糖,其是合成三氯半乳蔗糖的中间体。从具有500道尔顿分子量的反应的高分子量副产物中分离6-O-保护的蔗糖并且还利用反渗透以及进一步利用柱色谱层析纯化。 , (1004259-0012-0008) 用聚乙酸乙烯基酯包封结晶三氯蔗糖以应用于口香糖的方法
(技术说明) 一种含sucralose的口香糖成分,是由约50—97%(重量)的经热软化的PVAc(聚乙酸乙烯基酯)与约3—50%(重量)的结晶sucralose均匀混合而成。然后将该混合物冷却。将此含sucralose的成分、口香糖胶料、膨体料和香味料混合,制成口香糖组合物。 , (1004259-0027-0009) 蔗糖-6-乙酯的制备方法
(技术说明) 本发明涉及化工产品的制备方法特别是一种改进的制备食品甜味剂三氯蔗糖的关键中间体蔗糖-6-乙酯的制备方法。具有如下工艺流程:(1)将蔗糖加入含有N-甲酰化合物有机溶剂中,加热至70~100℃溶解,然后冷却至70℃以下,加入非极性有机溶剂和二丁基氧化锡回流带水反应3~6小时,回流带水反应温度70~100℃;(2)将上述反应物冷至20℃以下,然后向其中滴加入乙酸酐反应3~10小时;(3)向上述反应液中加入适量水,用非极性有机溶剂萃取,然后再用非极性有机溶剂回流带水反应得蔗糖-6-乙酯溶液。该方法操作简单,纯度高、其溶液不需要分离可以直接用于下步氯化反应。 , (1004259-0036-0010) 一种三氯蔗糖-6-酯的制备方法
(技术说明) 本发明涉及一种三氯蔗糖-6-酯的制备方法特别是采用氯甲酸三氯甲酯作为氯代试剂制备三氯蔗糖-6-酯的方法。将氯甲酸三氯甲酯滴加到蔗糖-6-酯的有机胺溶液中,滴加温度控制在-10~20℃,然后缓慢升温至80~120℃反应1~3小时,反应液经碱液中和,减压蒸馏去除溶剂,加水溶解、萃取、脱色、浓缩得到三氯蔗糖-6-酯,所述的蔗糖-6-酯与氯甲酸三氯甲酯的物质的量比为1∶1.5~5。本发明使用氯甲酸三氯甲酯作为氯代试剂,毒性小、后处理简单、基本无污染,成本低。有机胺溶剂可以回收套用,节省了有机溶剂,发明的收率高。 , (1004259-0029-0011) 含蔗糖脂肪酸酯、聚*脂肪酸酯和山梨糖醇酐脂肪酸酯的乳化稳定剂及含该乳化稳定剂的乳饮料
(1004259-0040-0012) 优选含有如蔗糖醋酸异丁酸酯等糖酯的持续局部13889286189组合物
(1004259-0017-0013) 均相无溶剂法生产蔗糖酯
(1004259-0044-0014) 三氯半乳蔗糖五乙酯的制备方法
(1004259-0038-0015) 利用减压法制备具有杀虫活性的蔗糖酯的方法
(1004259-0004-0016) 合成高酯化度蔗糖脂肪酸多酯的新工艺
(1004259-0013-0017) 用聚乙酸乙烯基酯从溶液中包封三氯蔗糖以应用于口香糖的方法
(1004259-0033-0018) 蔗糖乙酸异丁酸酯制剂,包括其的饮料乳剂、浓缩物、糖浆、预混合物和饮料
(1004259-0009-0019) 蔗糖脂肪酸酯的合成方法
(1004259-0031-0020) 酶催化生产蔗糖脂肪酸酯
(1004259-0055-0021) 选择性合成蔗糖-6-酯的方法
(1004259-0022-0022) 含有蔗糖酯的反应物中吡啶及其类似物的除去方法
(1004259-0005-0023) 一种蔗糖-6-乙酸酯的合成方法
(1004259-0021-0024) 通过氯化试剂的共-加入进行蔗糖-6-酯的氯化
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(1004259-0035-0028) 一种三氯蔗糖-6-乙酯的合成方法
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